誘人的滷雞腿如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備三個雞腿，解凍並洗乾淨。

2.加入花椒、辣椒、鹽、料酒、胡椒。

3.把所有調料拌勻先醃製一晚。

4.鍋裡下入老滷湯。

5.加入雞腿同煮。

6.火開後，小火慢滷。

7.滷15-20分鐘就可以夾出來享用了。

烹飪技巧

1、滷料汁可以自己配製，一般常用的就是花椒、幹辣椒、八角、香葉等。2、雞腿先醃製，更入味，加料酒可以去異味，加白糖可以令肉更加鮮美。