準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天小編要教大家一道非常接地氣的菜,那就是燉雞腿啦。說到名字相信已經有不少吃貨寶寶們留下了口水了。這燉雞腿重點在於燉,只要掌握住了要訣,做起來可就很簡單了哈,那大家就一起跟著小編行動起來吧。
主料
琵琶 :
6個 輔料
蔥 :
適量 辣椒 :
1個蒜 :
適量鹽 :
適量 綿白糖 :
適量老抽 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.將琵琶腿洗淨備用
2.把琵琶腿放水裡焯一下
3.放入高壓鍋中
4.準備蔥、姜、蒜、辣椒調味料和燉肉包
5.加入蔥、姜、蒜、辣椒、燉肉料、老抽、糖、鹽等調味料,繳入適量的水,高壓鍋燉20分鐘
6.出鍋裝盤即可
烹飪技巧
琵琶腿焯水時要冷水下鍋哦。