十分誘人的滷雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋洗淨備用

2.再雞蛋身上放上香菜葉

3.裹一層紗布將香菜葉固定好

4.老滷水中加入幹辣椒，花椒，生薑和八角。把雞蛋放入其中

5.煮半個小時之後撈出

6.敲碎

7.再放入滷水中繼續煮幾分鐘

8.在滷水中泡一晚上，第二天早上即可食用

烹飪技巧

滷蛋敲碎是為了更入味，泡一晚上也是為了更入味