關於滷雞腿的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料老滷汁：300雞腿：5個輔料大料：適量白芷：適量蔥段：適量幹辣椒：適量鹽：適量香葉：適量薑片：適量花椒：適量桂皮：適量蒜：適量具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：6只輔料黃酒：25史醬油：15白糖：5茴香：4粒桂皮：1小塊具體步驟1.雞腿除淨絨毛，去骨（不能將皮肉切開拆骨），放入盆內；2.燒開水喚...

“天氣越來越熱了，滷菜既開胃又相對簡單一點，葷素搭配，不用再為吃什麼傷腦了！”食材明細主料雞腿（適量）雞翅（適量）藕（適量）雞蛋（適量）輔料生薑（適量）啤酒（適量）調料料酒（適量）八角（2粒）桂皮（少許）香葉（適量）生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料琵琶雞腿：1000輔料老滷：800陳皮：1塊甘草：3片植物油：適量水：適量八角：2個丁香：3山柰：3片小茴香：3鹽：適量桂皮：10花椒粒：20個香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞大腿：1只蕃茄：1顆糖：1/2小匙鹽：1/2小匙薑片：2片月桂葉：2片蕃茄醬：100㏄豬腳滷汁：300㏄水：100㏄輔料具體步驟1.將雞大腿洗淨...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：1000輔料鹽：適量生薑汁：適量醬油：適量大醬：適量白糖：適量老抽：適量油：適量滷料：適量蔥：適量具體步驟1.準備雞腿備用。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：3個輔料料酒：適量八角：適量鹽：適量姜：適量香葉：適量桂皮：適量油：適量滷水：適量冰糖：適量具體步驟1.準備食材。2.雞腿...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：3個輔料幹辣椒：適量老滷湯：1大碗白糖：1勺料酒：1勺花椒：適量具體步驟1.準備三個雞腿，解凍並洗乾淨。2.加入花椒、辣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料老滷水：150琵琶腿：4個輔料生薑：適量八角：1個料酒：適量醬油：適量幹辣椒：適量冰糖：適量具體步驟1.琵琶腿解凍後用小刀戳一些小孔...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：適量輔料叉燒醬：適量五香粉：適量料酒：適量老抽：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.買來的雞腿在身上斜著切幾道，為了更...

食材明細主料雞腿（3個）洋蔥（適量）香蔥（適量）薑片（適量）香菜（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）輔料十三香（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷雞腿的做法步驟1、把StaubEssenti...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料雞腿：3只雞蛋：3個輔料生抽：適量耗油：適量鹽：適量調料味：1包清水：適量具體步驟1.把雞腿洗乾淨，洗的時候用牙籤針一些洞洞（方...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料琵琶腿：6個輔料白糖：適量生薑：適量蔥：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟1.雞腿準備好，冷水鍋裡放入雞腿，5克薑片，10克蔥大火...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：3個輔料香葉：適量鹽：適量八角：適量醬油：適量冰糖：適量具體步驟1.在雞腿的肉上面劃三刀。2.鍋裡調好滷汁（醬油、香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蔥葉：1把雞肉：500輔料酒：1勺糖：1勺醬油：3勺具體步驟1.雞肉1斤2.蔥葉1把3.碗汁：糖1勺，酒1勺，醬油3勺。4.雞肉汆水撈起。5....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：6只輔料姜：1塊滷料：1包紅滷汁：400ml水：800ml具體步驟1.雞腿。2.雞腿冷水下鍋，焯出血沫，洗淨備用。3.壓力鍋裡放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：6個輔料蔥：適量八角：適量香葉：適量姜：適量料酒：適量花椒：適量鹽：適量具體步驟1.準備雞腿幾個。2.再準備些花椒、八...

“這個做法超級簡單，自己在家輕鬆搞定。”食材明細主料雞腿（1）輔料花椒（適量）生薑（適量）小米椒（適量）生抽（5匙）老抽（1匙）陳醋（1匙）蠔油（2匙）鹽（一丁點兒）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）超簡單的滷雞腿...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腿：424輔料八角：適量香葉：適量冰糖：適量清水：適量老抽：適量生抽：適量食鹽：適量具體步驟1.食材：雞腿。2.將雞腿洗淨，放入砂...

“上週女兒學校組織秋遊，中午學校給每個小朋友一個雞腿，小朋友們都吃的好香，回家給女兒也做起來。”食材明細主料雞腿（8個）輔料蔥頭（4個）花椒（5g）生薑（1個）八角（4個）醋（3匙）蠔油（1匙）生抽（6匙）老抽（2匙）鹽（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘滷菜的一種，一般滷菜都比較適合夏季晚上吃，這款滷菜滷的是雞腿，我們知道，雞腿肉吃起來口感好，家裡有孩子的都比較喜歡吃雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料棒棒雞腿：3支蔥段：15公克蒜仁：3顆薑片：10公克八角：2粒草果：1顆醬油：150㏄醬油膏：30㏄冰糖：10公克胡椒粉：少許五香粉：少許輔料具...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：4個輔料桂皮：適量蒜：適量紅酒：適量胡椒粉：適量大料：適量生抽：適量香葉：適量薑片：適量老抽：適量冰糖：適量鹽：適量具體步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：1000輔料鹽：適量料酒：適量老抽：適量薑片：適量幹辣椒：適量八角：適量白砂糖：適量生抽：適量花椒：適量油：適量具體步驟1.雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：200輔料雞精：適量滷汁：適量鹽：適量具體步驟1.雞腿二個，2.滷汁一盆，3.倒進湯盆裡燒開，放進雞腿，4.中火滷40分鐘，5.冷...