營養滋補的瑤柱陳腎煲菜乾如何做簡單又美味

瑤柱陳腎煲菜乾是一道營養滋補的菜餚，口感香醇濃厚，補腎益氣，含有大量鈣質蛋白質維生素等等，具有養身保健的功效。瑤柱鮮香，用來煲菜，更加增味增香，濃郁的湯汁讓舌尖釋放，沁入心脾，洗滌內臟，實在是不可多得的一道強身健體的美味菜餚。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所需要的材料

2.菜乾用清水泡軟後撈起，擠幹水份備用

3.陳腎和瑤柱用清水泡軟

4.胡蘿蔔去皮切成小塊

5.鍋裡燒開水放入豬骨頭，煮5分鐘，撈起備用

6.燉鍋裡注入清水

7.依次將豬骨頭、胡蘿蔔、菜乾、陳腎、瑤柱和薑片一同放入燉鍋

8.蓋上鍋蓋

9.1.5小時後加入適量的鹽調味

烹飪技巧

1.豬骨頭要灼灼水，以去除腥味。2.泡陳腎和瑤柱的水也可以一同放進，味道會更濃。3.鹽不用放多，陳腎本身帶有鹹味。