關於節瓜的知識

“朋友送了一個很大的老節瓜給我，這裡冬瓜或節節瓜都挺貴的，哈，太高興啦。第一次切開一部分正好用上次打包回來烤鴨燜。”食材明細主料老節瓜（800克）烤鴨（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料橄...

食材明細主料蝦米（適量）節瓜（適量）輔料姜蒜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蝦米燜節瓜的做法步驟1、節瓜去皮切成塊。2、燒熱油鍋放入姜蒜炒出香味。3、把泡過的蝦米加入炒片刻盛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬骨：150節瓜：1根輔料眉豆：適量鹽：適量枸杞子：適量紅棗：適量綠豆：適量具體步驟1.節瓜去頭去尾，不用削皮，切成3段放入鍋中2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘今天給大家帶來一道好喝的湯——營養豐富淡菜節瓜雞腳湯。我本人非常喜歡啃雞腳，尤其是泡椒雞腳，我能一口氣啃很多個，但...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蠔油燜老節瓜是我們生活中常見的家常菜，在網上查了一下，感覺這個老節瓜應該就是冬瓜吧，也算是長見識了，對於這個菜而言，我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青鯧仔魚新鮮的話清蒸和煲湯都不錯的，我們這次就選擇跟節瓜一起煲湯了，鮮美的青鯧仔魚與清淡的節瓜相結合，煲好後的魚撈...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粉絲：1扎節瓜：1根輔料鹽：適量油：適量麻油：適量白蝦米：適量雞精：適量料酒：適量蒜：適量瑤柱：適量具體步驟1.節瓜洗乾淨去皮切...

“春夏之交，節瓜上市，配合粉絲、瑤柱和火腿一起煲，爽口味美，是初夏一道清淡可口的家常菜。蟲草花呈美麗的金黃色，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘節瓜魚片湯是我們家經常做的一道家常菜了，做法簡單又美味，最重要的是還很健康，節瓜的瓜嫩，肉質柔滑、爽口又清淡，而魚片營...

“這道菜源於水晶肉卷，即冬瓜卷肉末，我用的是節瓜，小小的，肉沒有冬瓜那麼晶瑩剔透，偏白偏脆，但味道很好。看似簡單卻很香。”食材明細主料節瓜（1個）豬肉（200g）輔料胡蘿蔔（半截）調料生粉（1匙）醬油（2匙）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.節瓜刮皮後洗淨,一條切開三段。2.雞腳洗淨斬去腳甲。3.花生隔夜浸好,這樣處理過的花生吃起來非常的焾...

“簡單，鮮美，營養，清爽的快手湯品。”食材明細主料節瓜（一個）蝦皮（少許）輔料姜（少許）蔥（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮節瓜湯的做法步驟1、準備:節瓜削皮，有籽蝦皮(...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘洋蔥有注意提高人體免疫力，節瓜有助於瘦身，洋蔥節瓜混炒這道菜是一道家常菜，簡單易學，好吃實惠，省事省時，營養豐富，家長可以多...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無干貝是人們平常生活中非常喜歡的一種味道鮮美的一種，海產動物乾貝的肉質細嫩，而且富有彈性，乾貝，鹹蛋節瓜湯，可謂是葷素搭配，非常的...

食材明細主料節瓜（30克）豇豆（95克）油豆腐（35克）輔料紅椒（50克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）節瓜雜素的做法步驟1、食材：節瓜、油豆腐（已切開）、豇豆（已摘洗）、紅椒（已清洗切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘節瓜生魚湯可以說是最家常的一道湯了，這道菜品有節瓜和魚三種食材製作而成，魚含有碘和許多微量元素，富含蛋白質，而節瓜具...

食材明細主料節瓜（適量）蝦乾（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦乾燜節瓜的做法步驟1、節瓜去皮2、蝦乾3、去皮浸泡4、瀝乾水分5、節瓜切段6、鍋...

食材明細主料節瓜（1條）鹹蛋（2個）小乾貝（1把）輔料水（5碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋節瓜湯的做法步驟1、節瓜。2、小乾貝洗淨，用水泡軟。（水留用，不泡也行。）3、節瓜去皮，對半切半，然後切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨腿：2個節瓜：2個迷迭香：3支輔料鹽：3黑胡椒粉：3蜂蜜：3大勺橄欖油：1大勺具體步驟1.鴨腿洗淨，用廚房用紙擦乾水分，腿骨部用錫紙...

食材明細主料螃蟹（2只）節瓜（270克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）節瓜螃蟹的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、節瓜（已清洗去皮去籽切開）、薑片。2、將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘噴香的雲腿節瓜湯是一道美味又營養的菜品。節瓜和雲腿的搭配，色澤好，口感酥軟。又因為清雞湯的熬製，使得該菜湯上浮著一...

成語都說“瓜果蔬菜”，可見瓜類在我們的一日三餐之中佔據了重要地位。在南部各省的夏季，節瓜是非常受歡迎的一種瓜類。因為它味道清爽、做法多樣，特別適合炎熱的夏天提振食慾，而且產量高又...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時10分鐘主料豬脊骨：400節瓜：400章魚：50輔料蜜棗：2個花生：一把眉豆：一把具體步驟所有材料如下節瓜削皮切成一截截，章魚泡軟切開...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料沙蝦：250g帶子：8只花蛤：500g節瓜：1個450克香蔥：適量香菜：適量胡椒粉各：少許姜：4片輔料具體步驟1.蝦放冰箱速凍1小時後去殼，用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料節瓜：適量輔料鹽：適量豬骨：適量具體步驟1.買回節瓜一根，去皮切大件。2.配上帶肉的豬骨。3.加水燒開文火燉兩小時加鹽調味...