1、使用食用鹽。去皮的蘋果用溫水清洗,再取適量的食用鹽搓一分鐘,用清水沖洗乾淨即可,這樣可以避免蘋果氧化變色。
2、使用檸檬汁。將去皮的蘋果表面滴入幾滴檸檬汁,這樣也能避免蘋果氧化變色。
3、使用糖水。取一個盆新增適量的清水以及白砂糖,攪拌後,新增去皮的蘋果浸泡即可。