1、準備豆渣,雞蛋。
2、雞蛋打散,和豆渣一起放到盆裡。
3、加水、鹽、五香粉,攪成比較稠的液體。
4、平底鍋熱油,將液體舀入,中小火煎。
5、一面凝固後,翻面將兩面都煎至金黃即可。
6、配一碗豆渣粥,早餐解決了。