1、用保鮮膜把削皮後的蘋果包起來,能有效避免蘋果發生變色。
2、將去皮的蘋果放入溫水中,加入半勺鹽均勻地塗在蘋果果肉上,揉搓一分鐘,然後清洗蘋果。
3、將蘋果放入冷開水或糖水中,防止蘋果氧化。
4、將檸檬汁滴在蘋果上,可以有效防止蘋果變色。