香煎嫩豆腐怎麼做|香煎嫩豆腐的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎嫩豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切好

• 2、蛋液打勻，放入切好的豆腐塊，反正面都沾有蛋液

• 3、熱鍋中下油，油熱，下入豆腐塊煎至金黃

• 4、煎至金黃

• 5、出鍋待用

• 6、另起鍋，放少許油，加入蔥薑蒜等炒制，後加入少量水，醬油，耗油，下煎好的豆腐，反覆咕嘟下，出鍋裝盤