蘋果吃起來甜脆多汁，是大家公認的好食物。很多人習慣把蘋果削皮食用，但是削皮之後的放著放著就變色了。那麼，你知道蘋果削皮後多久不能吃嗎，大家是不是都很疑惑呢?
一、蘋果削皮後多久不能吃
1.蘋果是生活中常見的水果，價格也是比較實惠的。蘋果削皮食用是大家常見的吃法，一般來講削皮後的蘋果如果儲存得當，在一天之內都是可以食用的。
2.蘋果的營養非常豐富，含有大量的酚類物質，削皮以後會與空氣中的氧氣發生化學反應，所以蘋果表面的顏色會變的發黃。這時候的蘋果雖然看起來不好看，但是是完全可以食用的。如果放置過久，果肉變得鬆散，甚至出現難聞的氣味，這時候的蘋果是不能食用的，所以大家要仔細辨別才好。不管怎樣，水果吃新鮮的比較好，削皮之後的蘋果儘量及時吃掉為好。
二、削皮蘋果的保鮮方法
1.蘋果削皮以後可以放入熱水中儲存
把削皮的蘋果完全浸入到熱水中，這樣不與空氣結合就不會發生化學反應了，還能保持新鮮的顏色。
2.用鹽水浸泡的方法儲存
用鹽水浸泡削皮的蘋果，可以避免果肉與空氣接觸，可以使削皮後的蘋果顏色不改變。用這個方法要使用淡鹽水浸泡，否則蘋果吃起來會有鹹味。還可以換成糖水浸泡，雖然二者口感風味會完全不一樣，但是效果都是比較好的。
3.滴檸檬汁的方法儲存
檸檬汁可以使削皮的蘋果顏色不改變，相信很多人都知道吧。值得注意的是，如果檸檬汁裡面的維生素c含量不夠，這樣儲存的效果就不會很明顯。還可以用維生素C水浸泡，這樣不僅可以增加香氣，而且還能使蘋果吃起來更加美味。
蘋果是大家熟知的水果，營養價值也是比較高的，不僅含有各種維生素而且還含有礦物質，是老少皆宜的水果。蘋果又有“水果之王”的美譽，吃蘋果好處多多。那麼，今天你吃蘋果了嗎?
千里飄香谷
