![球形西葫蘆燜雞肉怎麼做好吃又簡單]( "球形西葫蘆燜雞肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
球形西葫蘆 ：
1個 洋蔥 ：
半個 雞腿 ：
2個蔥 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 輔料
豆瓣醬 ：
15蠔油 ：
15鹽 ：
1料酒 ：
30ml 具體步驟
1. 備齊所需原料。
2. 雞腿去骨切丁。
3. 用豆瓣醬、蠔油、鹽、料酒、蔥薑蒜醃製30分鐘。
4. 洋蔥切絲，香蕉西葫蘆切丁備用。
5. 鍋中放少量熱油，油熱後放入洋蔥炒出香味後放入西葫蘆翻炒數下。
6. 放入醃製好的雞肉，蓋上鍋蓋，大火5分鐘，轉小火燜煮5-8分即可
烹飪技巧
1、這道菜靈活性很強，可以減少雞腿的量，多多放西葫蘆，帶西葫蘆吸收了肉香，會更加美味。
千里飄香谷
