孜然蔥香雞蛋餅的做法 懶人版孜然蔥香雞蛋餅 孜然蔥香雞蛋餅怎麼做

“家裡經常吃水餃，有時候皮做多了，餡兒少了，多下來的麵皮，不知道怎麼處理，只好當面條下了，這個早餐餅不僅解決了這個問題，而去因為有了雞蛋，更有營養，有了孜然和蔥更香，更方便，快捷...”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然蔥香雞蛋餅的做法步驟

• 1、準備好麵皮，蔥切小丁，雞蛋打散，孜然粉，油，鹽

• 2、刀板上散一些幹麵粉或抹點油防止粘

• 3、然後在麵皮上刷油撒上蔥

• 4、再撒上孜然粉，適量的鹽

• 5、再攤上面皮刷油，撒上蔥，孜然粉，如此反覆3～4層

• 6、然後用擀麵杖把攤好的麵皮擀薄，擀圓，兩面刷上雞蛋液

• 7、油鍋裡放油加熱，等油熱了，把刷了蛋液的麵餅放進去煎，翻面，兩面煎至金黃，就可以起鍋裝盤，趁熱開吃了，脆，香...

• 8、成品圖

• 9、成品圖

小竅門

孜然粉可加可不加，不喜歡孜然味的可以不加，鹽不需要每層都加，根據自己的口味新增