1、雞肉放到高壓鍋裡,壓30分鐘。
2、雞肉切片。
3、洋蔥切片
4、鍋中加油,加入花椒大料。
5、放入圓蔥絲翻炒。
6、放入雞肉翻炒。
7、放入孜然。
8、放入耗油翻炒。
9、翻炒。
10、放入蒜末,翻炒裝盤。
11、裝盤。