孜然小炒洋蔥怎麼做|孜然小炒洋蔥的做法

“洋蔥，是最家常的蔬菜，遇到便宜的時候我都會多買些，隨意室溫下放著，好久都不會壞，絕對是最皮實最耐儲存的蔬菜。小時候家裡條件不好，冬天的時候蔬菜也就是土豆、大白菜和蘿蔔，最能改善一下的也就是洋蔥了，數它便宜，那時候做法也比較單一，沒有肉，就是放個雞蛋一炒也是吃的美美的。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然小炒洋蔥的做法步驟

• 1、備好食材

• 2、洋蔥對半切開，再切粗絲

• 3、鍋內加入植物油，油燒熱加入洋蔥中大火翻炒

• 4、炒到洋蔥微黃、有點蔫放入甜麵醬翻炒

• 5、加入鹽翻炒

• 6、加入孜然碎炒勻即可出鍋

• 7、成品圖！

• 8、成品圖！

小竅門

1孜然的量可以隨意，依據個人喜好加減
2甜麵醬是鹹的，所以不用再加鹽了