1、金針菇去根部洗淨瀝乾水份。
2、從根部切成薄片,放入烤盤中。
3、刷上一層油,撒上少許鹽。
4、放入烤箱中250度烤5分鐘。
5、取出撒上孜然粉。
6、撒上蔥花繼續烤五分鐘。
7、取出。
8、裝盤即可食用。
9、成品圖。