香辣孜然雞排怎麼做|香辣孜然雞排的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣孜然雞排的做法步驟

• 1、準備食材，雞脯肉一塊

• 2、一切二備用

• 3、用廚房錘拍散（如果沒有廚房錘可以用菜刀背）

• 4、加入三分之一茶匙鹽，胡椒粉，兩茶匙料酒拌勻

• 5、加入孜然半茶匙，辣椒粉一茶匙拌勻醃製二十分鐘左右

• 6、雞蛋一個調勻備用，準備生粉，麵包糠

• 7、醃製好的雞脯肉均勻的排上一層生粉

• 8、再裹上一層蛋液

• 9、均勻的沾上面包糠

• 10、依次裹好靜置五分鐘左右

• 11、起油鍋倒入適量的底油燒至五成熱下鍋炸制

• 12、改中小火炸至金黃撈出控油即可

• 13、成品

• 14、成品，用刀切一下即可！