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孜然香辣烤雞腿怎麼做|孜然香辣烤雞腿的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:9.31K
孜然香辣烤雞腿的做法 孜然香辣烤雞腿怎麼做

空氣炸鍋和烤箱都可以做噠!

天氣冷了,就是要吃肉肉呀!
來,不用加一滴油就可以做出好吃的大雞腿,
你們要不要試試?
外面焦香,裡面鮮嫩多汁,
拿在手裡啃特別的滿足!
醃一醃烤一烤,美味就這麼簡單的做出來了!

食材明細

主料
  • 雞腿 (4只)
輔料
  • 孜然粉 (少許)
調料
  • 生抽醬油 (2勺)
  • 老抽醬油 (1/2勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • (2片)
  • (3瓣)
  • (少許)
  • 黑胡椒粉 (少許)
  • 辣椒粉 (少許)
  • 孜然 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

孜然香辣烤雞腿的做法步驟

  • 孜然香辣烤雞腿的做法 孜然香辣烤雞腿怎麼做 第2張

    1、準備所需材料。

  • 孜然香辣烤雞腿的做法 孜然香辣烤雞腿怎麼做 第3張

    2、雞腿表面劃上三刀方便入味。

  • 孜然香辣烤雞腿的做法 孜然香辣烤雞腿怎麼做 第4張

    3、加入薑絲、蒜碎、生抽醬油、老抽醬油、蠔油、蜂蜜、鹽、黑胡椒粉拌勻,醃至少1小時以上。(不急的話可以再醃久一點)

  • 孜然香辣烤雞腿的做法 孜然香辣烤雞腿怎麼做 第5張

    4、將醃好的雞腿放入預熱好的空氣炸鍋內。(預熱就是將溫度開到最大,空烤3分鐘左右即可)

  • 孜然香辣烤雞腿的做法 孜然香辣烤雞腿怎麼做 第6張

    5、180度烤45分鐘左右。

  • 孜然香辣烤雞腿的做法 孜然香辣烤雞腿怎麼做 第7張

    6、取出撒上孜然粉和辣椒粉(酌情新增),開吃吧。

小竅門

醃雞腿的時候,如果有不急的話儘量醃時間久一點,或者放入冰箱冷藏過夜也可以,急著做的話就醃至少1小時以上。
辣椒粉大家根據個人口味酌情新增哦。