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孜然香辣雞丁怎麼做|孜然香辣雞丁的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:7.17K
孜然香辣雞丁的做法 孜然香辣雞丁怎麼做

雞肉含有蛋白質,脂肪,糖,鈣,磷,鐵胡蘿蔔素,硫氨素,核黃素,尼克酸,維生素A,維生素B族,維生素C,維生素E等豐富的營養成分。能提供給人體健康所需的營養,還能改善人體的體質,增強機體免疫力,強壯體力和身體。雞肉肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,能溫中補氣、提高機體免疫力、保護心血管,強身健體的作用,很適合日常滋補養身食用。

食材明細

主料
  • 雞胸脯肉 (500g)
輔料
  • (10g)
  • (5g)
調料
  • 一品鮮醬油 (1勺)
  • 蠔油 (0.5勺)
  • (1勺)
  • 黑胡椒粉 (1勺)
  • 孜然粒 (適量)
  • 燒烤料 (適量)
  • 料酒 (1勺)
  • 幹澱粉 (適量)
  • (1匙)
  • 味精 (0.2匙)
  • 孜然 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

孜然香辣雞丁的做法步驟

  • 孜然香辣雞丁的做法 孜然香辣雞丁怎麼做 第2張

    1、準備新鮮的雞胸脯肉洗淨瀝乾水份備用。

  • 孜然香辣雞丁的做法 孜然香辣雞丁怎麼做 第3張

    2、雞胸脯肉切成大小均勻的塊狀放入調味料一品鮮醬油、蠔油、糖、料酒、黑胡椒粉、蔥、姜。

  • 孜然香辣雞丁的做法 孜然香辣雞丁怎麼做 第4張

    3、所有調味料拌勻煨制二十分鐘入味。

  • 孜然香辣雞丁的做法 孜然香辣雞丁怎麼做 第5張

    4、調味料入味後放入幹澱粉。

  • 孜然香辣雞丁的做法 孜然香辣雞丁怎麼做 第6張

    5、幹澱粉均勻的裹上雞胸脯肉。

  • 孜然香辣雞丁的做法 孜然香辣雞丁怎麼做 第7張

    6、鍋中倒入適量底油加熱依次放入雞胸脯肉大火炸至金黃色漂浮起來即可。

  • 孜然香辣雞丁的做法 孜然香辣雞丁怎麼做 第8張

    7、炸好的雞胸脯肉看著就特別想吃哦。

  • 孜然香辣雞丁的做法 孜然香辣雞丁怎麼做 第9張

    8、另起鍋倒入底油加熱放入孜然、燒烤料。

  • 孜然香辣雞丁的做法 孜然香辣雞丁怎麼做 第10張

    9、調味料炒至熟透入味。

  • 孜然香辣雞丁的做法 孜然香辣雞丁怎麼做 第11張

    10、放入雞丁快速翻炒均勻切記不要炒糊。

  • 孜然香辣雞丁的做法 孜然香辣雞丁怎麼做 第12張

    11、炒至雞丁完全裹上調味料就大功告成了。

  • 孜然香辣雞丁的做法 孜然香辣雞丁怎麼做 第13張

    12、美味可口的孜然香辣雞丁裝入盤中就大功告成了。

  • 孜然香辣雞丁的做法 孜然香辣雞丁怎麼做 第14張

    13、雞胸脯肉這樣做比在燒烤店裡的燒烤還好吃。

  • 孜然香辣雞丁的做法 孜然香辣雞丁怎麼做 第15張

    14、孜然香辣雞丁入口香濃伴著孜然燒烤料獨有的味道讓人脣齒留香回味無窮。

  • 孜然香辣雞丁的做法 孜然香辣雞丁怎麼做 第16張

    15、這道美味也是宴客必備的拿手美味佳餚哦。

小竅門

雞肉含有蛋白質,脂肪,糖,鈣,磷,鐵胡蘿蔔素,硫氨素,核黃素,尼克酸,維生素A,維生素B族,維生素C,維生素E等豐富的營養成分。能提供給人體健康所需的營養,還能改善人體的體質,增強機體免疫力,強壯體力和身體。雞肉肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,能溫中補氣、提高機體免疫力、保護心血管,強身健體的作用,很適合日常滋補養身食用。