“為了讓孩子多吃菜,想出這道豆角雞蛋炒米,還算清爽的口味,孩子起床到出門上學十分鐘的時間,一盤炒米居然吃完了,好吧~_~算你還喜歡。下回我做,可能雞蛋換成肉末,哈哈😄想的出來你更喜歡~_~早餐做的太急忙,沒時間拍細節圖。”
1、準備食材:豆角切丁、雞蛋打散。
2、製作:鍋內放油加熱,放入雞蛋,炒散;鍋內加入豆角丁炒幾下,加少許鹽;加熱水,沒過豆角雞蛋,蓋上鍋蓋,燜幾分鐘;加入米飯,炒熟,出鍋。
3、炒米盛到碗內壓實,扣上盤子,反轉成型,完美。