孜然牛肉煎餅怎麼做|孜然牛肉煎餅的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然牛肉煎餅的做法步驟

• 1、150g麵粉加入開水調成燙麵團，根據麵糰的軟硬加入剩下的麵粉揉成光滑的麵糰，醒面10分鐘。

• 2、牛肉餡。

• 3、醒好的麵糰擀成厚薄均勻的長方形面片，面片上刷薄薄一層花生油，撒上芝麻(可省略)。

• 4、放上牛肉餡。

• 5、捲起。

• 6、豎放。

• 7、輕輕按壓成圓餅。

• 8、鍋中放少量油，小火煎至兩面金黃即可。