孜然芽籤牛肉怎麼做|孜然芽籤牛肉的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

孜然芽籤牛肉的做法步驟

• 1、鮮牛肉，

• 2、切片，

• 3、撒上鹽，孜然粉，花椒粉。

• 4、淋上生抽，撒上辣椒粉，十三香，調味鮮。

• 5、淋點醋拌勻醃製一小時。

• 6、撒上生粉，

• 7、抓勻，

• 8、芽籤消毒待用。

• 9、醃製好的牛肉用芽籤串起，

• 10、放進熱油鍋裡油炸，

• 11、翻面，

• 12、喜歡吃嫩的少炸片刻，火候自已把定。

• 13、出鍋，撒上熟芝麻，孜然粉即可。