孜然炒牛羊肉的做法 孜然炒牛（羊）肉 孜然炒牛羊肉怎麼做

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孜然炒牛羊肉的做法步驟

• 1、青椒、紅椒、蔥、蒜苗切絲，牛肉（或羊肉）切片，或者買成品牛肉（羊肉）片。

• 2、油燒開。

• 3、下入牛肉片（或羊肉片）爆炒。

• 4、肉片變色後放入辣椒麵、孜然粉翻炒均勻。

• 5、下入辣椒、蔥、蒜苗翻炒均勻。

• 6、加入鹽、花椒麵，再次加入孜然粉。

• 7、炒勻出鍋。