薯泥芝士焗對蝦怎麼做|薯泥芝士焗對蝦的做法

“年終大餐，祝朋友們新年快樂~
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食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薯泥芝士焗對蝦的做法步驟

• 1、材料集合

• 2、牙籤從背部挨近頭部的第一個節縫隙挑出沙線

• 3、用剪刀在背部從第一節剪至尾部，如果深度不夠，可以用鋒利的刀片繼續劃開蝦肉，但不要劃到底

• 4、再用刀片縱向在蝦肉上劃幾刀，割斷蝦肉纖維使烤制時不變形

• 5、在蝦肉上撒鹽

• 6、撒黑胡椒碎

• 7、淋幾滴檸檬汁，然後放一邊醃製入味

• 8、土豆去皮切片，入鍋蒸熟

• 9、用叉子將土豆壓成薯泥

• 10、培根切碎，我喜歡下炒鍋煸炒1分鐘

• 11、之後倒入薯泥中

• 12、加入鹽

• 13、加入黑胡椒碎，拌勻

• 14、將薯泥覆蓋在蝦肉上

• 15、鋪上馬蘇裡拉乳酪

• 16、烤箱190度，中層，烤15分鐘（根據蝦的大小自行調整）