1、麵糰和好。
2、白菜蔥葉切碎。
3、豆腐切小粒。
4、先將豬油拌勻白菜粒鎖住水分。
5、再放入豆腐粒。
6、分別加入雞蛋胡椒粉花椒粉拌勻。
7、最後再加入適量鹽拌勻。
8、面劑比餃子略大些,擀成薄片。
9、加入餡兒。
10、包成大餃子狀。
11、好大個哈。
12、鍋子燒熱放入大油餃,再加入三分之一開水燜煮。
13、再準備好最佳搭配,蒜瓣。
14、開鍋了,直接上桌。
15、開動啦,吃膩了大魚大肉,清淡更健康。