“燉菜來囉!超級下飯的一道家常菜。”
1、準備食材:大白菜、豆腐、五花肉、苕粉、蒜頭、薑片。
2、鍋內倒入油,將豆腐裹上雞蛋液炸至兩面金黃。
3、將五花肉放入鍋中炸出油,放入蔥、蒜、紅椒。
4、再放入大白菜翻炒片刻。
5、再放入苕粉、豆腐。再倒入一碗料汁,(生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖和水)
6、蓋上鍋蓋燜8分鐘即可,可以出鍋囉!