1、準備食材:油豆腐,白菜,五花肉。
2、油豆腐對半切開。
3、白菜清洗乾淨後切成滾刀塊。
4、準備蔥薑蒜末。
5、起鍋燒油。
6、下入五花肉煸炒出油脂。
7、下入蔥薑蒜末炒香。
8、下入白菜煸炒出水分。
9、加入食鹽。
10、加入黃豆醬。
11、加入生抽。
12、加入耗油。
13、加入油豆腐翻炒。
14、加入適量的清水燉煮。
15、加入雞精提鮮。
16、咕嘟幾分鐘關火出鍋。
17、成品圖。