1、食材:大白菜(已清洗)、凍豆腐、五花肉(已清洗切片)、韓式辣椒醬。
2、將大白菜放在案板上切開,待用。
3、將凍豆腐放在案板上切開,待用。
4、起鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻炒至微黃。
5、隨後,加適量的料酒。
6、加適量的醬油。
7、翻炒翻炒。
8、接著,合入切好的大白菜和凍豆腐翻炒一下。
9、然後,加適量的韓式辣椒醬。
10、加適量的鹽。
11、加適量的蠔油。
12、加適量的清水。
13、調味燉煮開,燉煮5分鐘。
14、最後,關火出鍋。