芹菜豆腐素水餃怎麼做|芹菜豆腐素水餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 調味 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

芹菜豆腐素水餃的做法步驟

• 1、先把麵粉加水和成麵糰備用。

• 2、芹菜用開水焯一遍。

• 3、豆腐先用油煎2面金黃。

• 4、再把豆腐切末，用油再炒去多餘的水份。

• 5、炒金黃即可。

• 6、芹菜過涼水後切末。

• 7、木耳切末。

• 8、把芹菜，木耳放豆腐鍋里加鹽，香油攪拌均勻。

• 9、麵糰分小份揉勻，搓長條再分成小劑子。

• 10、擀開成餃子皮，包入餡料，對摺捏緊向中間擠，捏成餃子。

• 11、入開水鍋煮熟即可。