1、準備:大白菜。
2、油豆腐。
3、肉餅。
4、油豆腐,白菜改刀切好備用。
5、熱鍋放油,下蒜片,肉餅炒香。
6、炒至肉餅焦香。
7、新增適量開水燒開。
8、將油豆腐放入,新增一小勺黃豆醬。
9、燒三至五分鐘讓油豆腐燒軟爛入味。
10、再放入大白菜繼續燒三分鐘。
11、白菜軟了之後適當調點鹽翻炒均勻。
12、撒點蔥花即可。
13、成品圖。
14、成品圖。