1、豬肉
2、黑木耳泡發煮熟
3、蘿蔔切粗絲
4、三隻雞蛋
5、打散備用
6、豬肉剁碎
7、加入冬菇粉生粉鹽糖油生抽
8、加入切碎的黑木耳
9、拌勻備用
10、湯勺抹油加二勺蛋液,小火煎至成型
11、加入肉碎
12、折成餃子狀
13、鍋子燒熱放入蘿蔔絲炒軟
14、加入適量開水,將蛋餃碼上面
15、煮5分鐘後撒上蔥花和胡椒粉
16、連小鍋一起上鍋,開動啦。