1、普通麵粉加入適量清水活成軟硬適中的麵糰靜置二十分鐘備用。
2、蔥薑末蝦米備用。
3、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。
4、新鮮蘿蔔纓擇去老葉，放在清水裡浸泡。
5、洗淨備用。
6、鍋內注水燒開後放入蘿蔔纓燙一下，大概30秒即可，不要時間過長，這時候把細粉絲也投進鍋裡關火後泡軟。
7、撈出過涼，剁碎。
8、攥幹。
9、所有食材準備就緒。
10、一起放入盆裡。
11、加入少許雞精香油，鹽，花生油，五香粉，蠔油，朝一個方向攪拌均勻即可。
12、麵糰揉勻揪成均勻的劑子。
13、擀成餃子皮。
14、依次做好所有的餃子。
15、鍋內注水燒開後放入餃子煮至全部浮起即可出鍋裝盤。
16、成品圖。
17、成品圖！
千里飄香谷
