1、備好食材,黃瓜,用插板插成細絲,放鹽醃上,胡蘿蔔切碎丁
2、油熱炒胡蘿蔔丁
3、放入攪勻的蛋液炒勻
4、放入雞精,蠔油,鹽,香油拌勻
5、用醃黃瓜出的汁水和麵,醒半小時
6、加蔥花拌勻
7、放入攥去水分的黃瓜絲,上面放玉米油鎖住水分後,再拌勻
8、包餃子
9、包好的
10、水開下鍋煮7分鐘,中間加幾次涼水
11、美味
12、鮮香
13、非常好吃的素餡餃子
14、開吃吧