蘿蔔肉丸燉蛋餃怎麼做|蘿蔔肉丸燉蛋餃的做法

“冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天的蘿蔔有著“賽人蔘”的美譽，今來道：蘿蔔肉丸煲蛋餃，非常的鮮香美味，營養好吃！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔肉丸燉蛋餃的做法步驟

• 1、蘿蔔洗淨去皮切成條狀，薑片備好。

• 2、肉丸解凍好清洗下備用。

• 3、蛋餃備好。

• 4、準備砂鍋加熱，倒入適量油，下薑片翻炒。

• 5、把蘿蔔條放入翻炒一分鐘。

• 6、把肉丸放入翻炒均勻。

• 7、加入適量熱水大火煮開十分鐘。

• 8、放入蛋餃再中火煮十分鐘。

• 9、煮至變白色時，調入適量鹽，胡椒粉。

• 10、香蔥放入煮一分鐘即可。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

小竅門

1、蘿蔔放入鍋中翻炒均勻，加入開水煮湯色才變白！
2、蛋餃易熟後放！