1、豬肉放姜，一起放入絞肉機攪碎。
2、準備好蘿蔔。
3、切碎。
4、洋蔥切碎，蘿蔔一起倒入肉餡裡。
5、放胡椒粉、蠔油、鹽、生抽、芝麻油、花椒水，拌勻。
6、準備好雞蛋。
7、攪拌均勻。
8、平底鍋開小火，抹玉米油，倒入適量雞蛋液。
9、放入肉餡。
10、這樣把另一半蓋在上面。
11、蛋餃就做好了，可以蒸、燉湯都可以。
12、成品。
13、一次吃不完，放冰箱冷凍儲存。
千里飄香谷
