青椒豬肉餡餡餅怎麼做|青椒豬肉餡餡餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒豬肉餡餡餅的做法步驟

• 1、材料：青椒（已清洗）、豬肉末、麵粉

• 2、將已清洗的青椒放在案板上切碎。

• 3、合入豬肉末中。

• 4、隨後，加適量的料酒。

• 5、加適量的生抽。

• 6、加適量的鹽。

• 7、加適量的雞精。

• 8、調味拌勻成餡料。

• 9、將麵粉擱入大盆中，逐步加適量水和成麵糰。

• 10、接著，在矽膠墊上撒上乾粉，放上面團搓成長條、分成四份。

• 11、然後，將劑子用擀麵杖擀開。

• 12、放上餡料。

• 13、包好。

• 14、壓扁一下。

• 15、最後，取平底鍋置火上倒油，下入包好的餡餅，用中小火煎至兩面金黃，即成。