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榨菜Q腸蛋仔面怎麼做|榨菜Q腸蛋仔面的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.45W
榨菜Q腸蛋仔面的做法 榨菜Q腸蛋仔面怎麼做

這是一道非常簡單的10分鐘早餐!

食材明細

主料
  • 涪陵榨菜片 (半包)
  • 臺灣小烤腸 (若干)
  • 龍鬚麵 (若干)
輔料
  • 雞蛋 (一個)
  • 青菜 (少許)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

榨菜Q腸蛋仔面的做法步驟

  • 榨菜Q腸蛋仔面的做法 榨菜Q腸蛋仔面怎麼做 第2張

    1、這些就是稍後要用到的食材咯。

  • 榨菜Q腸蛋仔面的做法 榨菜Q腸蛋仔面怎麼做 第3張

    2、把Q腸切成兩半,再豎起來再頭上切個十字,注意!!!不要切到底喲!!!這樣一來,湯就可以入味,而且如果後,小Q腸還會變成可愛的小花~

  • 榨菜Q腸蛋仔面的做法 榨菜Q腸蛋仔面怎麼做 第4張

    3、在鍋裡倒入油,油熱後,放入處理過的Q腸,和半包榨菜,煸鍋!

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    4、放入青菜翻炒幾下!

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    5、加入一部分水!大火煮開!

  • 榨菜Q腸蛋仔面的做法 榨菜Q腸蛋仔面怎麼做 第7張

    6、開鍋後放入龍鬚麵,打一個雞蛋在裡面,然後關火,蓋上鍋蓋悶2~3分鐘,然後開火讓湯沸一下,就可以出鍋了!這樣一來一方面呢可以省氣,另一方面煮出來的蛋還是溏心的,非常好吃!

  • 榨菜Q腸蛋仔面的做法 榨菜Q腸蛋仔面怎麼做 第8張

    7、這道菜不需要新增多餘的調味料,只需要一包涪陵榨菜就味道十足了,榨菜脆甜,麵湯鮮美!!!如果您口味較重的話,也可以根據自己的喜好增加調味料!這碗麵從準備到完工只需要10分鐘喲,而且營養豐富!是小白領早餐的不二選擇!