“想吃點辣味的食物,就用紅油榨菜炒個大腸來吃。”
1、煮熟的大腸,化凍。
2、大腸切段,蔥薑切片。
3、熱鍋冷油,油熱放八角。
4、放蔥姜和大腸翻炒。
5、炒至大腸表面微黃。
6、放老抽。
7、翻炒均勻放榨菜。
8、翻炒一分鐘左右放白糖炒均勻。
9、放食鹽炒均勻即可。
10、成品。