1、200克麵粉加入120克開水。
2、攪拌均勻如圖。
3、加5克酵母,加一個雞蛋,加適量牛奶。
4、加入適量麵粉。
5、和成麵糰醒發制兩倍大。
6、分成小劑子。
7、整成如圖形狀。
8、放上葡萄乾。
9、上鍋蒸十五分鐘完成。