關於熟爛的知識

用高壓鍋燉煮雞肉熟得快。高壓鍋調至70個壓力，壓30分鐘以上。高壓鍋內膽放入清水，蔥薑蒜等調料，少許鹽，最後放入母雞肉燉煮35分鐘即可出鍋。母雞肉肉爛味鮮，母雞肉湯醇厚不油膩。燉煮母雞肉...

把牛肉開水下鍋，而且在煮的過程中不要加鹽。把牛肉開水下鍋可以減少煮牛肉的時間，這樣可以有限保留牛肉的風味，防止它吃起來口感過老。而不在鍋中加鹽也是同樣的道理，牛肉遇到鹽很容易讓肉...

10-20分鐘。煮黃豆想要節約時間可以選擇用高壓鍋煮黃豆，這樣只需要做10分鐘即可，如果是用普通的鐵鍋子煮黃豆的時候，基本是需要20分鐘到半個小時左右。其實在煮黃豆之前，可以事先將黃豆在...

蘋果作為最常見的水果之一，是很多家庭重要的飲食。那麼很多時候我們都會遇到買到的蘋果放幾天就爛掉了。有那麼一些人說：可以把蘋果變爛的部分削掉，再高溫煮熟就可以繼續吃了。那麼這種方...

兩個小時。使用高壓鍋就要燉半個小時左右，砂鍋就需要兩三個小時。建議做老鴨湯用砂鍋，這樣味道會更好。首先用大火煮開，然後再轉為小火慢燉。在煮老鴨湯之前，可以先把鴨子肉過一遍水，去除血...

加入蘇打粉。蘇打粉將牛肚的組織撐大，讓水進入牛肚中可以使牛肚煮爛。煮的時候可以加點鹽、酒、姜等可以去腥味。若想牛肚味道鮮美可以加入適量茶葉。在清洗牛肚的時候可以使用淘米水清...

只要成熟的蘋果都可以催熟獼猴桃。成熟的蘋果可以產生乙烯，能夠催熟獼猴桃，爛蘋果催熟的話效果會更好一些，因為爛蘋果產生乙烯更多一些，不過爛蘋果由於已經腐敗，會產生異味和有害物質，因此最...

不能。蘋果爛了之後不宜食用，即使是削掉爛的部分後煮熟仍可能含有有害物質。蘋果的腐爛部位容易產生一種名為展青黴素的毒素，此種毒素可以擴散至蘋果未腐爛的部分，因此爛了的蘋果不應食用...

芒果催熟過頭，或芒果催熟的速度太快。催熟芒果的過程中，需要隨時觀察芒果的質地，芒果成熟後需要儘快食用，以免芒果腐爛變質。成熟後的芒果可以直接吃，也可以用於製作芒果汁、芒果乾、芒果班...

1、用蘋果催熟獼猴桃。在放置獼猴桃的袋子裡放入幾個蘋果，之後密封好袋子即可。2、用白酒催熟。可把白酒均勻撒於獼猴桃的表面，是可以讓獼猴桃儘快成熟的。3、把獼猴桃放置於高溫環境。...

要將芒果放在陰涼處進行儲存。可以將芒果用紙盒裝起來，然後放到陰涼的地方；也可以將每個芒果都用紙單獨包起來，然後放在陰涼避光、通風好的地方，若要放在冰箱裡面，可以將芒果用保鮮袋裝起來...

中小火熬1個小時左右，如果想要肉更爛更熟，可以通過下面三種途徑：1、在燉煮紅燒肉時，可以加入一些冰糖或者白糖，可以讓肉質快速軟爛，也會更好吃。2、加入一些食用純鹼也可以讓肉質變得軟爛。3...

想要羊肉燉爛的話，可以在燉羊肉之前用刀背羊肉進行拍打。羊肉冷水下鍋，這樣做還能讓羊肉的口感更加的鮮嫩。在燉羊肉的時候還可以加入一些山楂片，枸杞，八角，胡椒，小茴香，放了這些調料燉制的羊...

將芒果放在紙盒中，再將紙盒放在角落處存放；也可以將芒果用紙包好，放在冰箱冷藏儲存。芒果是熱帶水果，原產印度，吃法多樣，可以直接吃，也可以用於製作果汁、果醬、罐頭、蜜餞等。芒果的品種比較...

30-45分鐘。若使用普通電鍋，至少需要45分鐘才可以將小米徹底煮熟。若使用電飯煲，調製到煮粥這一檔，30分鐘後小米粥熟透，可以再煮一會讓其更加濃稠。為了讓生小米更容易煮熟，可以用冷水將生...

沾上了不乾淨的東西，和蟲子。很有可能是因為下雨，其一是因為雨水本身就帶著一些不乾淨的東西，若雨下的很大更會加速棗子的腐爛。其二是下了雨之後葉子粘在了棗子上，葉子上會有很多蟲子，有人...

可以。使用爛蘋果催熟獼猴桃時，需要隨時觀察爛蘋果和獼猴桃的質地，以免影響水果的品質。催熟獼猴桃時，也可以用成熟的香蕉、梨子等水果進行催熟。獼猴桃是常見的水果，別名奇異果、楊湯梨等...

將羊排繼續放在烤箱、空氣炸鍋或是炭火上繼續烤，烤制羊排變軟爛即可。羊排除了可以烤，可以用羊排燉羊肉湯，用羊肉湯煮麵或是粉絲做成牛肉麵或是牛肉粉絲食用。還可以將羊排用各種醃料醃製...

儲存不當。芒果屬於熱帶水果，它的表皮非常的薄，並且其中的糖分和水分含量較大，是不容易儲存的；若是芒果未成熟就出現了爛心的話，則可能使在運輸、或者儲存過程中出現了碰撞、磕壞等現象，所以...

放入大米中催熟。大米可以催化芒果的成熟，且芒果成熟後繼續放在大米中也不會導致芒果變爛等情況，因為大米可以阻隔空氣對芒果的影響且大米是乾燥的，可以吸收水分也可以避免芒果的進一步催...

5分鐘左右。剁爛之後的香菇煮的時候需要的時間會比較短，而且煮香菇之前可以過水焯一下，這樣可以將香菇中的髒東西去掉而且也可以縮短煮香菇的時間。買回來的香菇吃不完可以儲存在冰箱的...

可以。獼猴桃在催熟過程中，是可以選擇用水果催熟的，用蘋果催熟也是比較常見的方式。在用蘋果催熟獼猴桃時，要把蘋果放置於裝獼猴桃的袋子當中，密封好後通常等待5-7天的時間即可。當然，還是...

獼猴桃本身有機械損傷。挑選獼猴桃時候要注意果實上面是否有碰傷、軟點、破損等，有損傷的果實不耐儲存，極易腐壞變質。優質獼猴桃果實飽滿、外皮上的絨毛完整、果實軟硬適中且有彈性、無...

可以選擇用開水燙一下；也可以將海帶放入蒸籠，先蒸半個小時左右，再使用水浸泡兩三個小時；還可以用鹽把海帶泡發，在煮之前，往水裡撒一些鹽，這樣更容易把幹海帶泡發；或者在泡海帶時選擇用淘米水，這...

1、用水果催熟。要想讓芒果催熟而且不爛，可以用橘子、香蕉以及橙子等對芒果進行催熟，只需要把這些水果放到一起密封即可。2、用白酒催熟。在芒果的表面均勻地塗抹上白酒，就可以起到催熟芒...