準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
乾冷麵皮 :
一張 雞蛋 :
一個 香腸 :
一根 輔料
香醋 :
少許 白砂糖 :
也可根據個人口味新增辣醬 :
少許 小蔥 :
少許 香菜 :
少許 具體步驟
1. 不粘鍋內倒少許油,待油溫六成熱放入冷麵皮!將冷麵煎的有些起油泡!
2. 打入一隻雞蛋,待雞蛋有些凝固,將冷麵與雞蛋翻面!
3. 稍微煎煎,放入香腸,糖少許,香醋,辣醬少許,最後撒些香菜和香蔥末!
4. 將放好材料的冷麵捲起來!
5. 把卷好的冷麵切開,就可以開動嘍!好好吃啊!趕快嚐嚐吧!
烹飪技巧
最好用不粘鍋做,或者電餅鐺!比較容易操作!