“葷素搭配,營養均衡,簡單的美味。”
1、備好食材:伊麵,香菇肉醬,青菜洗淨切段,胡蘿蔔切絲。
2、切點蒜末,蔥花。
3、伊麵放入開水鍋煮熟3分鐘左右。
4、撈出來過冷河。
5、瀝下水備用。
6、熱鍋放油,下蒜末,蔥花小火炒香。
7、下香菇肉醬炒香。
8、然後放入胡蘿蔔絲炒軟。
9、將青菜也下鍋炒斷生。
10、最後把伊麵放入。
11、加一勺醬油調味。
12、大火翻炒均勻即可。
13、成品圖。
14、成品圖。
煮熟的面必須過冷河,炒好的面才清爽。