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美味的蘑菇肉醬拌麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.64W
美味的蘑菇肉醬拌麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘

之前我們家裡面的小寶貝一直吵著要吃美味的蘑菇肉醬拌麵,但是之前一直都比較忙,一直都沒有時間做給他吃。明天是星期五了,下班要早一點,回來之後就可以做給他吃了。這道拌麵味道還是非常不錯的,就是花費的時間要多一點,不過為了孩子,也是值得的。

主料

五花肉 :500
草菇 :500
手擀麵 :二人份
臘腸 :適量

輔料

油 :適量
鹽,雞精 :適量
生抽,老抽 :適量
韓國大醬 :適量

具體步驟

1. 燙蘑菇,為了去味。之後放入五花肉滾燙15分鐘。

2. 油開放入臘腸炒出油

3. 在放入五花肉粒炒片刻

4. 放入調料品調和,在加入水熬製。

5. 手擀麵下鍋,煮熟過三遍涼水。肉醬出鍋。

烹飪技巧

1、放入韓國大醬是因為它不特別鹹,香中帶甜,特別喜歡韓國大醬。