“豬肝富含維生素A和鐵等營養元素，不僅是大家所數值的補血佳品，還有利於寶寶的智力發育和身體發育哦！豆腐跟豬肝配合起來，不僅營養加倍，最重要的是讓輔食變得“有滋有味”，寶寶更愛吃哦！”
1、將豬肝切塊，在流水下衝洗掉血水（或者浸泡15-30分鐘，期間勤換水）；然後焯熟。豆腐放在研磨碗，研碎！
2、將豬肝切碎、剁成泥。（細膩程度視寶寶的咀嚼能力而定！）將豆腐與豬肝混合均勻，加入玉米澱粉拌勻！揉成球狀！
3、鍋開小火，刷少於油，可以提前壓成餅再放入平底鍋中煎，也可以舀一勺放進平底鍋後再用勺壓平。直至兩面金黃。
4、擠上番茄醬，涼涼即可食用！
豆腐富含植物蛋白和人體所需的幾乎全部氨基酸，此外，還含有鈣、鐵、鎂等多種微量元素，具有強健骨骼、增進食慾、補鐵等功效。豆腐跟豬肝配在一起，還能促進骨骼和牙齒的發育哦！
這道豬肝豆腐餅，可以讓寶寶直接拿起來吃，也可以切成條或塊讓寶寶自己抓著吃。不僅香甜美味，還能鍛鍊寶寶的手腦配合能力哦！
很多寶寶接受不了豬肝的味道，所以我放了適量的番茄醬，寶寶更容易接受！
千里飄香谷
