“買了一斤豬肝,做了5個菜。”
1、切蔥姜。
2、洗好的綠豆芽。
3、一斤豬肝一次性滑炒好,每次用一些。
4、熱鍋冷油。
5、油熱放蔥姜和豆芽。
6、翻炒至豆芽斷生。
7、放豬肝和食鹽。
8、翻炒1分鐘左右放陳醋。
9、炒均勻即可。
10、成品。