1、豆腐切片,蟲草花洗好,豬肝醃製好。
2、放油,油熱放水,煮開。
3、下入豬肝。這裡需要多煮一會。
4、同時放入蟲草花和豆腐。這裡水開需要煮十分鐘。
5、快熟時。放入勾芡水。水開放入蔥花就好了。
豬肝需要醃製那樣吃起來不老。這裡我放的鹽,生抽。和生粉。