1、娃娃菜切小。豆腐泡切絲。
2、豬肝加鹽生抽生粉醃製十分鐘。
3、起鍋放油下入姜蒜爆炒。
4、下入豬肝翻炒。炒豬肝需要大火。馬上翻炒變色就出鍋。
5、可以了的。
6、起鍋放油下入娃娃菜翻炒。
7、然後下入豆腐泡絲下去翻炒。
8、放入少量的水煮一下。水開放鹽。
9、然後把炒好的豬肝放上面。加蔥。一起翻炒出鍋。
10、成品。