蟶子泡菜餅怎麼做|蟶子泡菜餅的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟶子泡菜餅的做法步驟

• 1、材料：雞蛋、蟶子（已焯熟）、泡菜、麵粉

• 2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用。

• 3、將泡菜放在案板上切碎。

• 4、隨後，將切好的泡菜放入大碗中，擱入3勺麵粉，打入雞蛋。

• 5、接著，加適量的料酒。

• 6、拌勻成泡菜麵糊。

• 7、然後，取平底鍋置火上，加入適量的油燒熱，下入泡菜麵糊。

• 8、合入剝好的蟶子。

• 9、用中小火煎成兩面金黃，即可。