1、食材:韭菜芽(已清洗切段)、蟶子(已洗淨焯熟)、胡蘿蔔絲
2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入胡蘿蔔絲翻炒翻炒。
4、接著,合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。
5、然後,合入剝好的蟶子翻炒一下
6、最後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻,即成。