“白菜價格親民營養卻很豐富,白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收。中醫認為白菜微寒味甘,有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。。。”
1、食材:白菜(已清洗切開)、油豆腐(已切開)、蟶子(已清洗焯熟)
2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的白菜和油豆腐翻炒翻炒。
4、接著,加適量的清水翻炒翻炒至熟。
5、然後,合入剝好的蟶子肉翻炒一下。
6、最後,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、調味炒勻,即成。